7 cách nấu lẩu Thái siêu ngon, đơn giản tại nhà

Từ lâu, lẩu Thái đã trở thành món ăn quen thuộc với ẩm thực Việt bởi hội tụ đầy đủ hương vị chua, ngọt, mặn cùng những biến tấu vô cùng ngon miệng. Lẩu Thái có cách làm đơn giản với giá cả rất bình dân mà lại cực dễ ăn. Hôm nay hãy cùng vào bếp với 7 cách nấu lẩu thái đơn giản Ở nhà ngon không thua gì ngoài tiệm.

Chuẩn bị
30 phútQuá trình
30 phútDự định cho
3-4 người

Nguyên liệu lẩu Thái

Nguyên liệu

Tìm hiểu thêm: 10 món lẩu ngon ăn vào mùa đông vừa ngon vừa ấm áp

Cách làm lẩu Thái

Bước 1 vật liệu chế biến

Bạn chỉ Lấy xương gà trần sơ qua nước sôi, sau đó vớt xương gà ra rửa lại.

Sau đó, bạn Băm nhỏ sả và cắt khúc vừa ăn khoảng 5cm.

Riềng cắt lát mỏng, hành khô bóc vỏ để nguyên củ.

Nấm shiitake rửa sạch và cắt làm đôi. Rau mùi rửa sạch, cắt làm 3 phần.

Ngâm me trong nước ấm rồi lọc lấy nước cốt.

vật liệu chế biến

Bước 2 hầm nước dùng

bạn bè Cho xương gà đã xé, sả, riềng vào nồi nước dùng. Bật bếp lớn, Đun nước dùng xương gà Hạ lửa nhỏ, sau đó cho hành khô và nấm đông cô vào.

sau đóbạn cho nước cốt me vào và nêm thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt.

hầm nước dùng

Bạn cứ tiếp tục đi đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, cuối cùng cho lá mùi tàu vào đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

Vớt lấy phần chỉ giữ lại nước, sau đó cho nước cốt dừa và lá chanh vào.cho lá chanh vào nồi khuấy đều trong 1 phút.

Bước 3 Sản phẩm hoàn thiện

bạn bè Cắt ngô thành khúc dài 3-4cm rồi cho vào nồi nước lẩu để nước lẩu Thái ngọt thanh hơn.

Sản phẩm hoàn thiện

Thưởng thức

Nồi lẩu Thái không chỉ có màu đỏ đẹp mắt của gấc mà còn dậy mùi thơm của các loại gia vị và ngọt thanh từ nước hầm xương gà.

Tìm hiểu thêm: Tổng hợp các món lẩu ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Thưởng thức lẩu Thái

Tổng hợp cách nấu lẩu thái đơn giản tại nhà

Lẩu Thái tôm chua cay

Lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu nấu lẩu tôm chua cay

Cùng xem công thức chi tiết tại: Cuối tuần xì xụp ăn với lẩu tôm chua cay

Nếu cảm thấy lẩu Thái truyền thống khá “nhàm” thì hãy thử ngay công thức lẩu tôm chua cay nhé! Chỉ cần thay đổi gia vị nấu lẩu một chút là bạn đã có món lẩu mới với hương vị cực “xịn” rồi!

Lẩu Thái tôm thịt

Lẩu Thái chua cay truyền thống

Nguyên liệu nấu lẩu thái tôm thịt

Tham khảo công thức chi tiết tại: Cùng làm lẩu Thái chua cay truyền thống tại nhà

Vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu như nấm, tôm, thịt bò, v.v. Hòa quyện với nước lẩu Thái chua cay truyền thống chắc chắn sẽ khiến bất kỳ thực khách nào cũng phải xiêu lòng. Còn chần chờ gì mà không vào bếp làm ngay món lẩu Thái truyền thống cho cả nhà thưởng thức nào!

lẩu cá thái lan

lẩu cá thái lan

Cách làm lẩu cá Thái rất đơn giản, bạn chỉ cần ướp cá với một ít tỏi, hành tím, đường, hạt nêm, vài lát tiêu, trộn đều và ướp trong 10 phút để cá thấm gia vị. như nhau. Trong nồi lẩu Thái, bạn cho tỏi, hành tím và sả vào chảo, sau đó cho cà chua và dứa vào, đảo đều rồi cho nước vào. Đặt nồi cá diêu ​​hồng ra bàn, cho các loại rau củ vào nấu cho đến khi rau vừa chín tới..

lẩu hải sản

lẩu hải sản

Nước lẩu thái hải sản là một phần rất quan trọng quyết định đến toàn bộ món lẩu, công thức nấu nước lẩu là Bạn cần đổ nước hầm xương vào nồi nước chấm, sau đó nêm mắm, muối cho vừa ăn. Sau đó cho thêm vài lát riềng, hành tím băm nhỏ, sả và lá chanh để nước dùng thêm phần hấp dẫn. Vậy là bạn đã có món hải sản sốt Thái thơm ngon cho cả nhà rồi.

Mỗi cuối tuần, cả nhà sẽ quây quần bên nồi nước chấm thơm ngon đậm đà, cay cay. Với mùi thơm của sả, ớt và lá chanh sẽ át đi mùi tanh của hải sản, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ngon miệng.

Thẩm quyền giải quyết: Cách nấu canh Tom Yum cay cay chuẩn vị Thái

Lẩu Thái Chay

Lẩu Thái Chay

Nếu đã ngán thịt cá thì lẩu thái chay chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Hương vị đậm đà, tươi mát, mang đến trải nghiệm sảng khoái, thú vị và bổ dưỡng. Có thể ăn kèm với bún, phở và các loại rau sống như rau muống, cải ngọt, cần tây, rau muống…

Lẩu Thái sử dụng gói gia vị Aji Quick

Lẩu Thái với gói gia vị Aji Quick

Nguyên liệu lẩu Thái sử dụng gói gia vị Aji Quick

• 3 muỗng canh dầu ăn

• Hành tím, tỏi, cà chua, dứa, riềng, sả, lá chanh

• Đậu hũ chiên (tùy thích)

• 1/2 bắp Mỹ, ớt

• Gia Vị Lẩu Thái Aji Quick

• 1,5 lít nước dùng gà (nếu không có có thể dùng nước lọc)

• Đường, xì dầu, mè rang, ớt, dầu mè

Tham khảo công thức chi tiết tại: Cách nấu lẩu Thái với gói gia vị Aji Quick nhanh chóng, đậm đà hương vị truyền thống

Với những bạn không có khả năng nấu nướng giỏi hay đơn giản là muốn tiết kiệm thời gian thì tại sao không áp dụng ngay. Công thức nấu lẩu Thái với gói gia vị Aji Quickhương vị vẫn ngon như mọi khi Rất tiện lợi, không cần lo lẩu Thái quá mặn hay quá ngọt nữa nhé!

Lẩu Thái cho 4 người

Lẩu Thái cho 4 người ăn no căng bụng chưa đến 200.000

Nguyên liệu nấu lẩu Thái cho 4 người

• Sả, thơm, cà chua, riềng, me, ớt, tỏi

• Đậu phụ: 3 miếng

• Bún: 1 kg

• Nấm rơm, nấm bào ngư và nấm kim châm

• Gia vị rau: ngò om, ngò gai

• Cá diêu ​​hồng: 1 con

• Tôm: 300 gam

• Thịt bò: 100 gam

• Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, bột ngọt

Tham khảo cách làm tại: Cách nấu lẩu Thái cho 4 người ăn no bụng chưa đến 200k

Cuối tháng “cháy túi” mà vẫn muốn “trổ tài” nấu lẩu ăn cùng bạn bè? Công thức nấu lẩu Thái ngon thì còn gì bằng, 4 người ăn no bụng mà giá chưa đến 200.000 đồng? Nếu bạn không tin, hãy thử nó!

Ăn lẩu thái rau gì ngon?

Ăn lẩu thái rau gì ngon?

Ăn lẩu chúng ta có thể kết hợp nhiều loại rau khác nhau, miễn sao hợp khẩu vị và đầy đủ chất dinh dưỡng trong nước lẩu. Món lẩu sẽ không thể thiếu sự góp mặt của các nguyên liệu ăn lẩu, đó là các loại rau ăn kèm như: rau chuối, rau sống, nấm hương, rau muống,…

Xem chi tiết: Món lẩu sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với những loại rau này

Nhanh tay lưu ngay 5 công thức nấu lẩu Thái trên đây nhé các bạn! Ngày lễ trọng đại của chúng ta sắp đến, đây là lúc cả gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói! Chúc bạn thành công!

Kinh nghiem hay Thcstrandangninhd.edu.vn