Cách làm mì xào bò trong 15 phút cho bữa sáng thêm chất

Hủ tiếu xào là món ăn không quá xa lạ và thường được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau. Sợi mì dai với thịt bò mềm, thơm sẽ là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.

Khám phá thêm cách làm mì xào bò thơm ngon ai cũng thích nhé. Thịt bò mềm thơm, sợi hủ tiếu ngon và hấp dẫn.

Chuẩn bị
10 phútQuá trình
20 phútDự định cho
1-2 người

Nguyên liệu làm bún bò

• 400g thịt bò
• 500g cải ngọt
• Mì ăn liền
• Ngò
• Tỏi, hành
• Bột bắp (nếu muốn)
• Gia vị: Tiêu, dầu ăn, hạt nêm, xì dầu, đường

Cách làm mì xào bò

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

vật liệu chế biến

Hành, tỏi băm nhỏ để ướp và xào. Thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cắt bỏ phần đuôi, đối với cây lớn thì cắt làm bốn, nếu dài thì cắt đôi cho vừa ăn, sau đó rửa sạch.

Bước 2 Ướp thịt bò

thịt bò ướp

Cho lần lượt 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 2 thìa dầu, ½ phần hành, tỏi băm ban đầu, nếu thích sợi hủ tiếu hơi dai thì cho 1 thìa bột bắp. sau đó trộn đều ướp trong 5 phút.

Bước 3 Mì

Sợi mì mềm vừa tới, đừng để quá nhũn.

Đun sôi nước hoặc có thể dùng bình đun siêu tốc để tiết kiệm thời gian. Lần lượt cho từng gói mì vào nồi. Sợi mì mềm vừa tới, đừng để quá nhũn. vì sau đó sẽ còn một công đoạn nữa là xào mì, nếu mềm quá sợi mì sẽ bị nát.

Bước 4 Làm Mì Bò

Làm mì xào bò

Bắc chảo lên bếp, đợi nóng thì cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, phi thơm phần hành tỏi còn lại. Cho toàn bộ phần cải ngọt vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm rồi đảo đều cho chín.

Nếu thích ăn rau mềm, thịt vừa tái thì cho rau vào xào trước hoặc ngược lại tùy khẩu vị. Cho thịt vào, đảo đều và thêm 1 thìa xì dầu. Sau đó cho mì vào chảo, tiếp tục cho 1 thìa xì dầu vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, cắt hành ngò lên trên là xong. Không nên xào thịt bò lâu quá sẽ bị dai.

• Cách nấu thịt bò mềm ngon, không dai

Bước 5 Thành phẩm

Sau khi tắt bếp, bạn cho mì xào ra đĩa, trang trí với hành ngò và có thể thưởng thức.

Thịt bò không nên chiên quá lâu thịt sẽ bị dai

Thưởng thức

Mì xào bò thơm ngon, ăn kèm với rau và nước tương. Khi thưởng thức, sợi bánh phở mềm dai thấm vị kết hợp với thịt bò dai dai khó cưỡng.

Mì xào bò thơm ngon

Tìm hiểu thêm: Tổng hợp 13 cách làm mì xào ngon, đơn giản ai cũng làm được

Vậy là món phở bò đã hoàn thành. Cho ra đĩa và rắc một chút tiêu lên trên là bạn đã có một đĩa mì thơm ngon và bổ dưỡng. Cách làm rất đơn giản và nhanh chóng phải không nào. Chúc may mắn với món ăn của bạn!

Có thể đặt mua tài liệu tại thuthuatcaidat.com:

Kinh nghiệm hay thuthuatcaidat.com