Bà bầu có nên ăn lươn? Những lưu ý khi ăn lươn

Khi mang thai, bà bầu sẽ phải kiêng cữ và cân nhắc rất nhiều loại thực phẩm trước khi tiêu thụ. Đối với một số bà bầu, lươn là món ăn khoái khẩu nhưng vẫn còn băn khoăn không biết có nên ăn lươn hay không. Hãy cùng thuthuatcaidat.com giải đáp thắc mắc này cho bà bầu nhé!

Bà bầu ăn lươn được không?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn thịt lươn. Thịt lươn có nhiều chất đạm và ít chất béo. Các món ăn chế biến từ thịt lươn rất phù hợp với cơ thể phụ nữ bị suy nhược do thai nghén, đồng thời giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi.

Nhưng bà bầu cũng cần lưu ý không nên ăn quá nhiều thịt lươn, bởi trong thời kỳ mang thai nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và bé.

Bà bầu ăn lươn được không?

Giá trị dinh dưỡng của lươn với thai nhi và bà bầu

Đối với phụ nữ mang thai, thịt lươn có tác dụng bổ máu, thông huyết, chống cảm, chống viêm,…

Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng từ thịt lươn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và đầy đủ như:

• Chất đạm: Thịt lươn được xếp vào danh sách những thực phẩm giàu chất đạm, giúp nuôi dưỡng các tế bào trong cơ thể và đảm bảo cho thai nhi phát triển tốt nhất.
• arginin: Một loại axit amin giúp tăng trưởng hormone thai kỳ và giảm sự tích tụ chất béo trong cơ thể. Ngoài ra, arginine còn ngăn ngừa các tế bào ác tính có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi.
• Vitamin A và vitamin B12: Giúp tăng cường chống oxy hóa và tiêu diệt các gốc tự do. Với hàm lượng vitamin A và vitamin B12 cao, thịt lươn giúp quá trình sinh nở thuận lợi hơn, đủ cân nặng cho bé và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh có thể xảy ra cho bé.
• phốt pho: Hàm lượng phốt pho cao trong thịt lươn giúp xương bà bầu khỏe mạnh và củng cố hệ cơ xương của thai nhi.

Giá trị dinh dưỡng của lươn đối với thai nhi

Các món lươn ngon, bổ dưỡng

Lươn om chuối đậu

Lươn om chuối đậu là món ăn dân dã nhưng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bà bầu. Chuối giúp cung cấp chất sắt cho cơ thể và chống thiếu máu cho bà bầu.

Đậu phụ cung cấp protein, omega 3 và canxi giúp mẹ và bé phát triển khỏe mạnh. Với thịt lươn dai ngon, bùi bùi của chuối và đậu hũ mềm, lươn om chuối đậu sẽ là món ăn lý tưởng cho bà bầu.

Lươn om chuối đậu

Lươn cuốn lá lốt

Lá nguyệt quế được coi là thảo dược cho phụ nữ mang thai. Hợp chất trong lá lốt giúp giảm nguy cơ táo bón, trị ho, giảm đau nhức chân tay và còn có tác dụng trị mụn, tàn nhang nám da.

Lươn cuộn lá lốt với từng miếng thịt lươn được tẩm ướp gia vị kỹ càng, được gói trong lá lốt và tỏa mùi thơm hấp dẫn sau khi nướng. Bà bầu sẽ không thể từ chối món ăn hấp dẫn này.

Lươn cuốn lá lốt

Lươn kho gừng

Gừng được các chuyên gia coi là vị cứu tinh cho chứng buồn nôn do ốm nghén của nhiều bà bầu. Ngoài ra, gừng còn được công nhận có tác dụng giảm co thắt tử cung và chứng chuột rút khi mang thai.

Món lươn om gừng nóng hổi với vị cay nhẹ của gừng, thịt lươn thấm gia vị chan nước dùng thật tuyệt. Món ăn này sẽ khiến bà bầu khó cưỡng lại.

Lươn kho gừng

Lươn nướng sốt Nhật

Lươn nướng sốt kiểu Nhật Thịt lươn nướng sốt kiểu Nhật Món Nhật sóng sánh, hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt sẽ là món ăn hoàn hảo cho bà bầu muốn trải nghiệm ẩm thực nước ngoài.

Lươn nướng sốt Nhật

Những lưu ý khi ăn thịt lươn

Để chọn mua được thịt lươn ngon, bà bầu nên mua những con còn tươi vì những con bị ươn hoặc chết sẽ sinh ra chất histamin không tốt cho hệ tiêu hóa.. Ngoài ra, bà bầu nên nấu chín kỹ thịt lươn trên 63 độ C để đảm bảo an toàn.

Khi mang thai, cơ thể bà bầu sẽ có một số thay đổi rõ rệt. Vì vậy, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ về việc có nên ăn thịt lươn hay không để tránh bị dị ứng thực phẩm.

Những lưu ý khi ăn thịt lươn

Trên đây là giải đáp của thuthuatcaidat.com về thắc mắc bà bầu ăn thịt lươn được không. Hi vọng các bạn sẽ thấy hữu ích và có một sức khỏe tốt nhất cho giai đoạn vượt cạn của mình!

Nguồn: tư vấn y tế hellobacsi Bác sĩ Lê Thị Mỹ Duyên

Mua sữa bột cho bà bầu chất lượng tại thuthuatcaidat.com:

thuthuatcaidat.com