Bí quyết làm tôm chiên giòn ngon

Quá trình
30 phútChuẩn bị
10 phútDự định cho
3 người

Món tôm chiên giòn với Lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm. Bên trong là thịt tôm tươi ngon, ngọt bùi rất hấp dẫn. Cách làm một trong những món ngon từ tôm này rất đơn giản, bạn chỉ mất 30 phút là có thể hoàn thành.

Nguyên liệu làm món tôm chiên xù

Nguyên liệu làm món tôm chiên xù

• 300g tôm
• bột chiên giòn
• bột chiên giòn
• 2 quả trứng gà
• Gia vị: hạt nêm, ớt bột, muối, tiêu, dầu ăn

Mẹo tốt: Để chọn mua tôm ngon, bạn nên quan sát kỹ con tôm, chọn những con tôm còn sống, có chân. Chọn tôm có vỏ bóng, trơn, trong suốt, chắc.

Cách làm món tôm chiên xù

Bước 1 Ướp tôm

Tôm sú sau khi mua về, bạn bóc bỏ vỏ. Sau đó, bạn rửa sạch tôm với nước muối để khử mùi tanh cho tôm và giúp thịt tôm giòn hơn.

Ướp tôm với nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa tiêu và nửa thìa ớt bột để khoảng 15 phút Để tôm ngấm gia vị.

tôm ướp

Bước 2 Chiên tôm

Đánh trứng trong một bát riêng. Cho bột chiên xù và vụn bánh mì ra 2 đĩa khác. Tôm sau khi ướp, bạn Lần lượt lăn từng viên qua bột chiên giòn để bột áo đều, sau đó nhúng qua lớp trứng và cuối cùng Phủ 1 lớp bột chiên xù Sau đó, tôm chiên sẽ giòn và ngon.

Mẹo tốt:
Để lớp vỏ bánh không bị trượt khi chiên, khi cuốn xong bạn không nên chiên ngay. Cho tôm vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Cái lạnh sẽ giúp Bột sẽ dính vào nhân chặt hơn.

tôm chiên

Bước 3 Thành phẩm

Cho tôm đã cuộn vào chiên ngập dầu đến khi vàng đều thì vớt ra. Làm lần lượt cho đến khi hết tôm là bạn hoàn thành món ăn này.

Sản phẩm hoàn thiện

Thưởng thức

Tôm chiên giòn có màu vàng đẹp mắt

Tôm chiên giòn khi hoàn thành Màu vàng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài vàng giòn kết hợp với thịt tôm giòn, ngọt tự nhiên Rất ngon bên trong. Nó rất hợp với tương ớt.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món tôm chiên xù hấp dẫn rồi. Chúc bạn làm món này thành công!

Kinh nghiệm hay thuthuatcaidat.com