Cách làm bánh mì trứng Gyeran Bbang kiểu Hàn Quốc

Người Hàn Quốc luôn tự hào về nền văn hóa ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn của đất nước mình như kim chi, mỳ lạnh, thịt nướng, bánh gạo Tokbokki, Kimbap,… Sau khi cà phê Dalgona “làm mưa làm gió” khắp mạng xã hội Việt thời gian qua, bếp -hội chị em mê bánh mì lại tiếp tục xôn xao món bánh mì trứng Hàn Quốc mang tên Gyeran Bbang Cái này. Đây là món ăn đường phố được chế biến từ những nguyên liệu phong phú, đơn giản và cực dễ thực hiện. Đặc biệt, người dân nơi đây còn rất thích dùng món bánh này vào bữa sáng bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu

• 100g bột mì
• 5g bột nở
• 120ml sữa tươi không đường
• 7 quả trứng
• 2 lát thịt hun khói
• 1 nhánh mùi tây (băm nhỏ)
• 50g phô mai tùy thích (cắt nhỏ)
• Gia vị: đường, muối, bơ chảy (hoặc 20ml dầu ăn)

Cách làm bánh trứng Gyeran Bbang

Bước 1: Trộn bột

trộn bột

Đầu tiên, chúng ta trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị: bột mì, bột nở, muối và đường. Sau đó, đập 1 quả trứng vào, tiếp tục trộn với bột mì. Xay xong thì đổ sữa tươi vào, trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn và không bị vón cục.

Bước 2: Nướng bánh

Phết bơ đun chảy vào bên trong khuôn (tùy theo khuôn mà bạn thích). Tiếp theo, đổ hỗn hợp bột vào khoảng 1/3 khuôn. Khi hoàn thành, đập trứng, thêm thịt xông khói và rau mùi tây. Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C rồi cho bánh vào nướng khoảng 10 phút. Sau đó, mở lò, lấy khuôn ra và rắc nhanh phô mai lên bề mặt rồi nướng thêm khoảng 3 phút nữa.

Sản phẩm hoàn thiện

Bánh vừa ra lò, nóng hổi và còn bốc khói. Hương vị thơm ngon của bơ sữa, vị béo ngậy, mềm mềm của trứng tươi kết hợp với chút mặn của phô mai và vị thịt xông khói đặc trưng. Đảm bảo bạn sẽ mê ngay từ lần chạm đầu tiên.

Tìm hiểu thêm: Cách làm hot dog tại nhà

Với sự hòa quyện hoàn hảo giữa trứng, bơ và các nguyên liệu béo ngọt, bánh mì trứng Gyeran-ppang là hương vị hoàn hảo cho một ngày đẹp trời. Nhanh lên và vui chơi.

Kinh nghiem hay Thcstrandangninhd.edu.vn