Cách làm chim cút nướng muối ớt thơm ngon khó cưỡng

Quá trình
15 phútChuẩn bị
10 phútDự định cho
2-3 người

Nếu bạn đang tìm kiếm một món nướng ngon thì chim cút nướng muối ớt là một gợi ý dành cho bạn. Đây là món ăn thơm ngon, đậm đà hương vị giúp bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Hãy cùng thuthuatcaidat.com vào bếp thực hiện món chim cút nướng muối ớt ngay nhé!

Nguyên liệu làm món chim cút nướng muối ớt

• 500g chim cút

• 2 muỗng canh sữa đặc

• Ớt, chanh, rau răm

• 1 gói sốt BBQ sốt sả Barona

• Gia vị: sa tế ngũ vị Cholimex, tiêu, muối, bột ngọt, đường, ớt bột

Nguyên liệu làm món chim cút nướng muối ớt

Cách làm chim cút nướng muối ớt

Bước 1 Sơ chế và ướp chim cút

Đầu tiên, rửa sạch chim cút với nước. Loại bỏ lông tơ, cắt đầu chim cút. Tiếp theo, bạn rửa sạch chim cút với nước muối để loại bỏ mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Cho chim cút vào tô, thêm 1 gói thịt nướng sốt sả Barona, 1 thìa sa tế ngũ vị Cholimex, Trộn đều để gia vị thấm đều vào chim cút. Ướp chim cút khoảng 10 phút trước khi nướng để thịt thấm gia vị.

Chuẩn bị và ướp chim cút

Bước 2 Pha nước chấm

Đưa cho 1 quả ớt, nước cốt 1 lát chanh nhỏ, 4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa canh sữa đặc, 1/2 thìa cà phê tiêu vào một cái bát và trộn đều.

Làm nước chấm

Bước 3 Nướng chim cút

Cho chim cút vào nồi chiên không khí và nướng trong khoảng 10 phút với 165 độ C. Khi mặt trên của chim đã chín đều, mở vung, rắc ớt bột đều 2 mặt và chiên tiếp. Nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 5 phút.

chim cút nướng

Bước 4 Thành phẩm

Bạn bày món ăn ra đĩa, thêm rau răm ăn kèm là xong. Món ăn có màu sắc rất bắt mắt khiến ai cũng muốn thử ngay. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào!

Thành phẩm món chim cút nướng muối ớt

Thưởng thức

Món chim cút nướng muối ớt hấp dẫn với mùi thơm nức mũi. Da giòn, thơm, thịt ngọt bên trong. Chắc chắn đây sẽ là một gợi ý mà gia đình bạn sẽ thích mê!

Chim cút nướng muối ớt hấp dẫn với mùi thơm nức mũi

Trên đây là công thức làm món chim cút nướng muối ớt mà thuthuatcaidat.com muốn gửi đến các bạn. Hi vọng các bạn đã có thêm một món ngon mới để làm phong phú thêm mâm cơm gia đình. Hy vọng bạn thành công.

Xem clip Tiktok cách làm chim cút nướng muối ớt:

thuthuatcaidat.com