Cách làm ổi chiên giòn ngon

Olive là loại quả thơm ngon và có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, ngoài ăn trực tiếp còn có thể dùng để làm bánh, nước ép, sinh tố hay hương liệu. Hôm nay, thuthuatcaidat.com giới thiệu món ổi chiên giòn vừa độc đáo vừa thơm ngon, giòn giòn.

Chuẩn bị
10 phútQuá trình
20 phútDự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm ổi chiên giòn

Nguyên liệu làm ổi chiên giòn

• 500g ổi
• 100g bột mì
• 20ml nước cốt dừa
• 10g đường
• 5g tương ớt
• 5g muối
• 400ml dầu ăn

Bạn nên chọn quả có hình dáng cân đối, không méo mó, da ổi có các đường gân và hơi sần sùi

Cách chọn mua ổi tươi

Để mua được ổi ngon, bạn nên chọn quả có Hình dáng cân đối, không méo mó, vỏ ổi có gân và hơi sần sùi. Thông thường, quả ổi ngon sẽ có màu xanh nhạt pha chút vàng, vỏ ngoài bóng, cuống tươi, cầm chắc tay và nặng, có mùi thơm đặc trưng của ổi.

Tránh mua ổi có màu xanh quá, vì nếu chưa chín sẽ có vị chát. Bạn nên mua ổi ở các siêu thị lớn, cửa hàng trái cây hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín, chất lượng như bachhoaxanh.com, shopee,.. chẳng hạn, giá dao động từ 30.000 – 60.000 đồng/kg.

Cách làm Ổi chiên giòn

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

vật liệu chế biến

Đầu tiên, bạn đem ổi ngâm nước muối Khoảng 10 phút để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài hộp, sau đó rửa sạch bằng nước. Sau đó, bạn bổ đôi quả ối và cắt thành miếng cau, bỏ hạt ổi.

Bước 2 Trộn bột chiên xù

Trộn bột chiên xù

Tiếp theo, bạn cho 100g bột mì, 10g đường, 50ml nước lọc và 20ml Trong một bát lớn, dùng thìa đánh nước cốt dừa cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau. thành hỗn hợp sánh mịn sau đó dừng lại.

Bước 3 Áo bột cho cùi ổi và chiên ngập dầu

Bột áo cho ổi

Tiếp theo, bạn cho ổi đã sơ chế vào bát rồi dùng phới lồng hoặc đũa trộn đều, đảm bảo bột đã phủ kín bề mặt của ổi.

Sau đó chiên giòn

Đặt chảo lên bếp cho 400ml dầu ăn vào, đun đến khi dầu nóng thì thả từng miếng ổi đã tẩm bột vào chảo. Bạn chiên ổi cho đến khi có màu vàng nâu, vớt ra để ráo là có thể dùng được.

Sản phẩm hoàn thiện

Món ổi chiên giòn, thơm, giòn

Món ổi chiên giòn giòn, thơm phức. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm Vị ngọt và thơm của ổi, khi chín ổi sẽ mềm và rất thơmchấm với tương ớt sẽ ngon hơn.

Trên đây là cách làm món ổi xào siêu ngon và độc đáo. Có thể nói công thức trên là một cách thưởng thức ổi mới mà bạn có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị cho gia đình. thuthuatcaidat.com chúc các bạn lần đầu chế biến thành công món ổi chiên giòn.

Thcstrandangninhd.edu.vn