Cách làm tôm chiên cốm giòn ăn một lần là mê

Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm món tôm nào ngon thì đây chính là sự lựa chọn dành cho bạn. Không cần tốn quá nhiều thời gian, cũng không cần thuộc lòng những công thức phức tạp, bạn dễ dàng làm được đĩa tôm chiên cốm giòn rụm, nức lòng bất cứ ai từng nếm qua.

Chuẩn bị
20 phútQuá trình
25 phútDự định cho
3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g tôm
• 200g gạo tẻ
• 150g bột mì
• 2 quả trứng gà
• mayonaise
• Tương ớt
• 3 củ hành tím
• 1 củ tỏi
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu

Mẹo tốt: Để chọn tôm ngon, bạn nên chọn những con còn sống, thân còn chắc, màu trong suốt và không có mùi lạ.

Đang làm

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

tôm mua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ chỉ đen, nhớ để lại đuôi lại. Rạch một đường dọc thân tôm.

Đập 2 quả trứng ra bát, đánh đều.

• Tại sao chỉ lấy tôm?

vật liệu chế biến

Bước 2 Ướp tôm

Bạn ướp tôm với hành tím băm, tỏi băm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều, để trong 10 phút Để tôm thấm gia vị.

tôm ướp

Bước 3 Lăn tôm qua bột mì

Sau khi tôm đã thấm gia vị, bạn Lăn tôm qua bột mìKế tiếp Nhúng tôm vào bát trứngAh. Cuối cùng Cuộn tôm trên cốm đã được chuẩn bị. Nhúng đều từng con tôm cho đến hết.

Bước 4 Chiên tôm

Đặt chảo lên bếp, Cho lượng dầu đủ ngập tôm. Đợi dầu sôi thì cho tôm vào chiên với cốm. Đợi khi nào Cơm chiên giònbạn vớt tôm ra, đặt lên Giấy thấm dầu Vui lòng.

tôm chiên

Sản phẩm hoàn thiện

Xếp ra đĩa và trang trí là bạn đã có một đĩa chả cốm tôm ngon đúng kiểu. Ăn kèm tương ớt và sốt mayonnaise!

Đã hoàn thành món tôm chiên cốm

Tìm hiểu thêm: Bí quyết làm tôm chiên giòn ngon

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn biết cách làm món tôm chiên cốm thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà ngay hôm nay. Cùng vào bếp và thực hiện nhé.

Bạn sẽ quan tâm đến:

• Cách làm chả tôm chiên giòn ngon, đẹp mắt
• Cách làm chả tôm chiên giòn siêu đẹp
• Cách làm tôm chiên trứng muối béo ngậy lạ miệng thêm ngon cơm

Gia vị có thể mua tại thuthuatcaidat.com:

Kinh nghiem hay thuthuatcaidat.com