Chia sẻ cách làm bánh muffin trà xanh thơm ngon dễ làm

Chuẩn bị
15 phútQuá trình
20 phútDự định cho
2-3 người

Nếu bạn là một trong những người yêu thích bánh ngọt thì nhất định không thể bỏ qua món bánh muffin trà xanh mềm xốp với vị ngọt nhẹ nhàng. Sau đây hãy cùng thuthuatcaidat.com vào bếp để thực hiện ngay món bánh này nhé.

Nguyên liệu làm bánh muffin trà xanh

Nguyên liệu làm bánh muffin trà xanh

• 140g bột mì

• 10g bột trà xanh

• 8g bột nở

• 1 quả trứng gà

• 90g đường

• 115ml sữa tươi

• 70ml dầu ăn

• Dụng cụ: Tô, túi bắt kem, lò nướng, khuôn bánh

Mẹo tốt
Bạn có thể mua bột trà xanh ở các siêu thị lớn hoặc đặt hàng trên các trang thương mại điện tử uy tín. Nếu có thời gian, bạn có thể tự làm bột trà xanh tại nhà để an toàn hơn.

Cách làm bột trà xanh cũng rất đơn giản
Cách 1 – Làm từ lá chè khô: Bạn cắt bỏ phần gân của lá trà rồi ngâm với nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch lại với nước và đem phơi nắng trong 2 ngày. Sau đó xay bằng máy xay sinh tố để lấy bột trà xanh.
Cách 2 – Làm từ lá trà tươi: Bạn rửa sạch lá chè, cho vào máy xay sinh tố rồi lọc qua rây để bỏ xác chè. Đem cô cạn nước cốt cho đến khi bay hơi hết ta được bột trà xanh.

Cách làm bánh muffin trà xanh

Bước 1 Làm bột bánh muffin

Làm bột bánh muffin

Bạn đặt nó trong một cái bát 140g bột mì, 10g trà xanh, 8g bột nở Sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo bạn lấy một chiếc bát khác cho vào 1 quả trứng gà, 90g đường, 115ml sữa tươi, 70ml dầu ăn sau đó đánh tan hỗn hợp.

sau đó Đổ hỗn hợp vừa đánh vào tô bột Trộn đều để tạo thành bột bánh muffin.

Bước 2 Đúc

Vật đúc

Bạn cho bột bánh vào túi bắt kem, chuẩn bị sẵn khuôn bánh rồi cho lần lượt từng viên bột bánh vào khuôn.

Bước 3 Nướng bánh

Nướng

Bỏ vào trong lò, Nướng 20 phút ở 175 độ C. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh nướng xốp rồi.

Mẹo làm bánh
Để kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn dùng tăm chọc vào bánh, rút ​​ra không có vụn bánh và không còn ướt là bánh đã chín.

Sản phẩm hoàn thiện

Bánh nướng xốp trà xanh

Bánh thành phẩm có màu xanh trà đẹp mắt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của bánh hòa cùng vị ngọt dịu của bột trà xanh. Đây chắc chắn sẽ là món bánh khiến bạn mê mẩn cho mà xem!

Với vẻ ngoài giống nhau, bánh nướng xốp và bánh nướng nhỏ thường bị nhầm lẫn với nhau. Vì vậy, bạn nên tham khảo chi tiết cách phân biệt Cupcake với Muffin.

Trên đây là cách làm bánh nướng xốp trà xanh mà thuthuatcaidat.com đã tổng hợp. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn thực hiện thành công món ăn ngon này.

thuthuatcaidat.com