Hướng dẫn cách làm bánh cuộn trà xanh ngon mềm dễ làm tại nhà

Bánh cuộn trà xanh là một trong những lựa chọn hàng đầu của các tín đồ hảo ngọt bởi độ mềm, mịn, hương vị trà xanh đặc trưng, ​​dễ ăn, cách làm đơn giản. Sau đây, cùng thuthuatcaidat.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh này nhé.

Chuẩn bị
15 phútQuá trình
30 phútDự định cho
2-3 người

Nguyên liệu làm bánh cuộn trà xanh

• 25g bột mì
• 25g bột bắp
• 10g bột trà xanh
• 4 quả trứng gà
• 90g đường
• 40ml dầu ăn
• 40ml sữa tươi không đường
• 200g kem tươi
• Dụng cụ: Tô, máy đánh trứng, lò nướng, rây lọc

Mẹo tốt
Cách phân biệt bột trà xanh với bột matcha: Bột trà xanh sẽ có màu hơi sẫm, do chưa loại bỏ các đường gân, còn bột matcha sẽ có màu nhạt hơn, bột mềm hơn.

Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh khúc cây Giáng sinh Buche de Noel đơn giản

Cách làm bánh cuộn trà xanh

Bước 1 Làm bột trà xanh

Làm bột trà xanh

người bạn Cho vào tô 25g bột mì, 25g bột bắp, 10g bột trà xanh sau đó trộn đều.

Tiếp tục lấy một bát khác Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. người bạn Cho 10g đường, 40ml dầu ăn, 40ml sữa tươi không đường vào lòng đỏ trứng sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau.

Sau đó, bạn Rây bột trà xanh vào hỗn hợp trên sau đó tiếp tục trộn.

Bước 2 Trộn và nướng bánh trà xanh

Trộn bột trà xanh

người bạn Cho 60g đường vào tô lòng trắng trứngDùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp. Sau đó trộn đều với hỗn hợp bột trà xanh rồi cho vào khay Nướng 25 phút ở 160 độ C.

Bước 3 Làm kem và hoàn thành bánh

Làm kem và hoàn thành bánh

người bạn Cho 200g whipping cream và 20g đường vào âu đánh bông trộn lên. Sau khi bánh nướng xong bạn Phết kem lên trên và cuộn bánh lạicắt thành miếng vừa ăn là xong.

Sản phẩm hoàn thiện

Bánh cuộn trà xanh

Với cách làm đơn giản, nhanh chóng bạn đã có ngay món bánh cuộn trà xanh thơm ngon, mềm mịn. Bánh trà xanh thành phẩm có màu sắc hấp dẫn với hương vị đặc trưng của trà xanh, chắc chắn sẽ là món ăn khiến bạn mê mẩn.

Trên đây là cách làm bánh cuộn trà xanh thơm ngon mềm dẻo dễ làm tại nhà mà thuthuatcaidat.com tổng hợp. Hy vọng bài viết này có thể giúp bạn thực hiện thành công món ăn ngon này.

thuthuatcaidat.com