Cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, béo ngậy không nát

Chuẩn bị
3 giờQuá trình
60 phútDự định cho
3-4 người

Chè đậu trắng là món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt món ăn này rất phổ biến ở miền Nam. Đặc biệt ở phương Tây, món ăn này thường xuất hiện trên bàn thờ hoặc thôi nôi. Bên cạnh hương vị ngọt ngào đó, chè đậu trắng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ trong đậu trắng có chứa nhiều chất xơ và vitamin nên hạn chế táo bón, tăng cường hệ miễn dịch. Để biết cách nấu món ăn này, mời bạn tham khảo công thức mà thuthuatcaidat.com chia sẻ tại đây nhé!

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng

• 300g đậu trắng
• 200g gạo tẻ
• 100ml nước cốt dừa
• 300ml nước cốt dừa
• 1 muỗng cà phê vani
• Gia vị: Đường, muối
• 200ml nước

Nguyên liệu nấu chè đậu trắng

Cách nấu chè đậu trắng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

bạn bè Ngâm đậu trắng và gạo nếp Về 3-4 giờ nở hoa sau lấy ra, để khô.

Đưa cho đậu trắng và nước vào nồi nấu chín sau đó đổ vào rổ Rửa sạch bằng nước lạnh để giảm độ nhớt và nước chè có màu đẹp hơn.

Bước 2 Nấu xôi

Đưa cho 200ml nước, 200g nếp và 300ml nước cốt dừa Nấu cho đến khi gạo nếp chín và trong. Thỉnh thoảng nhớ đảo đều để xôi không bị cháy.

Tiếp theo, bạn cho 500g đường, 1/2 thìa cà phê muối Cho vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường và muối tan hết.

Bước 3 Nếu chè đậu trắng

Cuối cùng cho mãi mãi hạt đậu Cũng trong nồi đó, khi nước sôi trở lại, vớt một hạt đậu ra ăn thử, nếu mềm thì cho vào. vanilla Thêm vào, trộn đều và tắt lửa.

Bước 4 Thêm nước cốt dừa

Đưa cho 100ml nước cốt dừa đặc vào nồi cùng nhau 1 thìa đường và 1/2 thìa muối sau đó đun sôi. Khi nước sôi, Pha một ít bột năng với nước Sau đó đổ từ từ vào nồi để tạo độ sánh đặc cho nước cốt.

Bước 5 Thành phẩm

Múc chè ra cốc, thêm nước cốt dừa là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức. Rất đơn giản đúng không?

Thưởng thức

Chè đậu trắng Vị nước cốt dừa không quá ngán, Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm ngon trong từng hạt đậu và hạt nếp.

Thưởng thức chè đậu trắng

Như vậy là mình đã hướng dẫn các bạn cách nấu chè đậu trắng thơm ngon, bổ dưỡng và béo ngậy rồi. Chúc bạn thành công với món tráng miệng này!

Kinh nghiệm hay thuthuatcaidat.com