Cách nấu cháo bào ngư thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Bào ngư là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao do chứa nhiều vitamin như E, B, protein và các khoáng chất khác tốt cho cơ thể,… Thịt bào ngư giòn, thơm và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như bào ngư với dầu hào, gỏi bào ngư,… và đặc biệt là cháo bào ngư. Cháo bào ngư không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà đây còn là nguồn dưỡng chất vô cùng quý giá cho cơ thể bé.

Nguyên liệu

• 2-3 con bào ngư sống
• nửa củ cà rốt
• 100g gạo
• 3-4 lát gừng
• Dầu ăn
• Gia vị: Hạt nêm, muối

Đang làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Băm nhỏ cà rốt và gừng, bào ngư rửa sạch với muối, bạn có thể dùng bàn chải đánh răng để làm sạch các chất bẩn trên bào ngư. Sau khi rửa sạch, tách thịt bào ngư ra khỏi vỏ và cắt đôi bào ngư, phần bao tử bào ngư cắt nhỏ cho vào một bát riêng để rang cùng với cơm.

Bước 2: Rang gạo

Sử dụng một cái chảo nhỏ Cho một ít dầu ăn vào và vặn nhỏ lửa để dầu nóng lênSau đó Thêm ruột bào ngư xắt nhỏ và cơm Đảo đều khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Bắt đầu nấu cháo

Dùng nồi khác Cho nước lọc vào nấu cháo và cho gạo vào đảo đều trên chảo và vặn lửa to nấu chín. Khi nước trong nồi bắt đầu sôi thì cho cà rốt và gừng băm nhỏ vào. cùng nhau.

Tiếp tục ninh cháo cho đến khi gạo nở và cà rốt chín cùng lúc với gạo. Tiếp theo, cho thịt bào ngư vào cùng một nồi, Nấu khoảng 3-5 phút là bào ngư chín và cuối cùng nêm ít muối, hạt nêm,… cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Khi cháo đặc lại, bạn có thể tắt bếp và múc ra chén để thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Chỉ mất thời gian ngắn chưa đầy 30 phút, bạn đã hoàn thành món cháo bào ngư thơm ngon, bổ dưỡng cho bé. Thịt bào ngư thơm ngon, giòn hòa quyện với các nguyên liệu khác tạo nên món ăn hấp dẫn mà các bé không thể chối từ.

Tham khảo: 6 cách nấu cháo bào ngư đơn giản cho cả nhà

Như vậy, thuthuatcaidat.com đã gửi đến bạn công thức nấu cháo bào ngư thơm ngon, dễ ăn cho bé. Hãy bắt đầu thực hiện nó ngay bây giờ. Chúc may mắn!

xem thêm

>> Cách nấu cháo lươn cho bé

>> Các loại rau dùng nấu cháo cho bé

>> Sai lầm trong cách nấu cháo cho bé

Kinh nghiem hay thuthuatcaidat.com