Mua nhiều gạo bỏ ngay cái này vào, cả năm không lo mối mọt

Gạo sạch là nguồn lương thực quanh năm không thể thiếu trong mỗi gia đình nên gạo thường được thu mua với số lượng lớn. Tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách thì mối mọt sẽ rất dễ tấn công. Đọc bài viết dưới đây để xem những gì cho vào thùng gạo mà mối mọt không dám “mạnh tay” nhé.

Mua nhiều gạo bỏ ngay cái này vào, cả năm không lo mối mọt

Vậy, làm thế nào để phòng chống mối mọt tấn công đây? Hãy tham khảo và áp dụng ngay những phương pháp dưới đây.

Mối là gì? Tác hại của mối đối với gạo là gì?

Mọt gạo là loài côn trùng phá hoại các loại hạt ngũ cốc bao gồm lúa mì, gạo và ngô, làm giảm giá trị dinh dưỡng và mùi vị của hạt ngũ cốc.

Nhiều người cho rằng gạo để lâu sẽ sinh ra mối mọt nhưng thực tế điều này không đúng. Vì trên thực tế, Mọt gạo có từ khi mua gạo. Chỉ là khi bỏ cơm Sau một thời gian, sâu sẽ nở ra và chui ra ăn các hạt gạo. nên chúng tôi mới thấy.

Đối với lúa mới nhiễm ấu trùng gạo và sâu non chưa nở, nấu cơm không ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của cơm. Nhưng đối với gạo đã bị mối ăn thì chất lượng và hương vị của hạt gạo sẽ giảm đi đáng kể.

Cách bảo quản gạo không bị mối mọt?

Bảo quản bằng tỏi

tỏi có tác dụng Ngăn chặn mối tấn công và sinh sôi Nên gạo bạn mua về dự trữ lâu ngày cũng hoàn toàn sạch và an toàn cho sức khỏe.

Ngoài tác dụng hạn chế mối mọt tấn công, tỏi còn giúp giữ nguyên chất lượng gạo tối đa.

Phương pháp bảo quản

Đầu tiên, bạn cho gạo vào hộp nhựa hoặc thùng lớn có nắp đậy.

Sau khi cho hết gạo vào, bạn Lấy vài tép tỏi đã bóc vỏ và đặt tỏi lên trên cơm. Tùy theo hộp cơm to hay nhỏ mà bạn tăng giảm lượng tỏi cho phù hợp.

Sau khi thêm tỏi, đóng nắp.

Bảo quản cơm với ớt

Ớt là loại thực phẩm không chỉ dùng để tăng hương vị cho bữa ăn mà còn có tác dụng xua đuổi mối mọt trong gạo. Mùi cay nồng của ớt sẽ khiến mọt khó chịu và bỏ đi.

Phương pháp bảo quản

Bạn cắt đôi quả ớt, bỏ hạt rồi cho vào thùng gạo.

Bảo quản gạo bằng muối

Ngoài cách ướp với tỏi, muối còn có tác dụng “tống khứ” các loại mọt ra khỏi cơm của bạn. Khi ăn cơm, nếu nuốt phải muối mặn, mối sẽ sợ và cũng sẽ bỏ đi.

Phương pháp bảo quản

Rắc đều một chút muối vào bát cơm. Tuy nhiên, không nên rắc nhiều muối vì có thể làm cơm bị mặn khiến cơm dễ bị ẩm.

Bảo quản cơm trong tủ lạnh

Một cách khác giúp bạn bảo quản gạo hiệu quả là cho vào tủ lạnh.

Phương pháp bảo quản:

Ở nhiệt độ thấp hơn 15 độ C, bạn có thể Để cơm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 đến 5 ngày mới cho vào thùng đựng cơm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, cách này có thể tiêu diệt cũng như ngăn chặn mối đẻ trứng và sinh sôi. Tuy nhiên, tủ lạnh gia đình thường không quá lớn, nên chia gạo vào túi zip trước khi cho vào tủ lạnh.

Gạo là thực phẩm có khả năng hút ẩm cao nên bạn cần bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tuyệt đối không để gạo ở nơi có độ ẩm cao hoặc ánh nắng trực tiếp của ánh nắng mặt trời chiếu vào. Ánh nắng mặt trời và độ ẩm có thể khiến gạo bị giảm chất lượng, mất đi hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.

Ngoài gạo, bạn cũng có thể áp dụng cách này để bảo quản các loại ngũ cốc và gia vị trong căn bếp của mình.

Bảo quản trong thùng đựng gạo chuyên dụng

Hãy sử dụng thùng đựng gạo chuyên dụng để giúp bạn tiết kiệm không gian nhà bếp của gia đình. Hơn nữa, bạn có thể đo chính xác lượng gạo cần thiết cho mỗi bữa ăn và đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn.

Bạn nên chọn mua thùng gạo có dung tích phù hợp với số lượng thành viên trong gia đình. Nhớ đặt nơi khô ráo, thoáng gió, tránh nơi ẩm thấp và tránh các vật nóng như lò vi sóng, lò nướng.

Đựng gạo trong túi ni lông, chai nhựa

Đây là cách bảo quản Không chỉ mối mọt mà bụi bẩn, côn trùng cũng không thể tấn công gạovừa hợp vệ sinh vừa an toàn cho sức khỏe.

Phương pháp bảo quản

Dùng túi hoặc chai nhựa khô hoàn toàn để cho gạo vào, vì nếu có nước đọng bên trong gạo sẽ bị mốc. Điều này sẽ khiến vi khuẩn sinh sôi và gây hại nhiều hơn.

Sau khi cho gạo vào đầy túi (chai), đậy kín và để nơi khô ráo.

Cách xử lý khi lúa bị mọt

Nếu bạn phát hiện ra rằng gạo của bạn đã bị mọt tấn công, bạn tuyệt đối không đem lúa ra phơi nắng, Vì khi phơi nắng, mối sẽ quay lại trú ẩn vì rất sợ ánh sáng, đồng thời gạo cũng có thể bị cạn nước, khô và vụn. Điều đó ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng gạo và rất có thể gạo không dùng được để nấu cơm nữa.

thay vào đó bạn sàng gạo nhẹ nhàng để mọt rơi xuốngsau đó đem phơi cơm ở nơi râm mát, thoáng gió để mối mọt tự bỏ đi.

Một vài nguyên nhân dễ khiến gạo bị mối mọt

Phơi gạo dưới ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm quá cao vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng cơm, nặng hơn là cơm bị khô, không nấu được.

Một lý do khác mà hầu như không ai để ý, đó là vo sạch thùng gạo nhưng không để khô hẳn mà cho gạo vàođiều này không khác gì tạo điều kiện sinh sản cho mối.

Thời gian tốt nhất để lưu trữ gạo là gì?

Khi mua gạo, bạn nên mua một lượng gạo vừa phải, tốt nhất là đủ dùng trong 2 thángkhông nên mua và tích trữ quá lâu.

Vào mùa thu, gạo được bảo quản tốt nhất trong 1 tháng và vào mùa hè, thời gian này được rút ngắn xuống còn 2 tuần.

Trên đây là những mẹo bảo quản gạo và cách xử lý gạo đúng cách nếu bị mối mọt tấn công. Bên cạnh đó, nếu gạo của bạn đựng trong thùng, hãy nhớ vệ sinh thùng thường xuyên, sau đó lau thật khô mỗi lần thay gạo. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể đảm bảo chất lượng gạo và sức khỏe của bạn sẽ không bị ảnh hưởng.

Tham khảo các loại gạo ngon như Gạo Hoa Nắng được bán tại thuthuatcaidat.com!

Kinh nghiem hay thuthuatcaidat.com