Gozo Brew House – ấn tượng “nhà hàng tre lớn nhất Việt Nam” tại Stelia Beach Phú Yên

Được xây dựng từ hơn 40.000 cây tre nứa, Gozo Brew House tại khu nghỉ dưỡng Stelia Beach Phú Yên được chứng nhận kỷ lục là “Nhà hàng tre có diện tích lớn nhất Việt Nam” vào tháng 6/2021.

Ấn tượng Gozo Brew House tại Stelia Beach Phú Yên

Tại khu nghỉ dưỡng Stelia Beach, Gozo Brew House chính là sự giao thoa giữa phong cách Địa Trung Hải và bản sắc Việt. Nó được thể hiện một cách duyên dáng và rõ nét qua thiết kế và hương vị quyến rũ. Nhà hàng được thiết kế theo ý tưởng hình cánh buồm hướng ra biển. Biểu tượng cánh buồm đón gió là tượng trưng cho sự quyết tâm tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Với chất liệu tre, mây, lá dừa, không gian của nhà hàng rất gần gũi của thiên nhiên. Thiết kế của Gozo Brew House tạo ra sự hài hòa giữa thiên nhiên và sự tối giản. Nhà hàng nằm tại vị trí trung tâm khu nghỉ, với hướng nhìn ra quảng trường Nghinh Phong và bờ biển rộng lớn. Vì thế, đây là không gian hoàn hảo để tận hưởng toàn cảnh biển tuyệt đẹp trong khi dùng bữa.

Với diện tích lên đến 1.900 m2, Gozo Brew House sử dụng hơn 40.000 cây tầm vông để xây dựng. Mái nhà được dựng từ hàng chục ngàn tàu lá dừa nước. Vì thế tầng mái vừa mềm mại, uyển chuyển lại vừa kiên cố. Nhà hàng đã thành công trong việc mang không gian thiên nhiên đến gần với thực khách. Với những thành tựu như vậy, nhà hàng đã được xác lập kỷ lục “Nhà hàng tre có diện tích lớn nhất Việt Nam”.

Ẩm thực đặc biệt tại Gozo Brew House

Mở cửa phục vụ cả ngày, thực đơn nhà hàng Gozo Brew House giới thiệu nhiều món Việt đặc sắc. Đặc biệt là các món đặc sản của Phú Yên. Nhà hàng còn có thực đơn đặc biệt là các món sáng tạo từ các đầu bếp. Những món ăn đặc trưng của nhà hàng như chả giò Gozo, chả cá thác lác, gỏi cá ngừ, lẩu cá nấu mẳn, cá hồi xốt bơ chanh…

Đặc biệt hơn, như chính tên gọi, đây là nhà hàng phục vụ loại bia tươi hảo hạng. Bia được sản xuất ngay trong khuôn viên nhà hàng theo công nghệ truyền thống. Với hàng trăm loại bia tươi, nhà hàng mang đến trải nghiệm thưởng thức vại bia tươi tuyệt vời. Gozo chắc chắn sẽ là một điểm đến đáng ghé thăm cho những ai yêu thích ẩm thực và bia tươi.

Nhà hàng tre này cũng đồng bộ với khu vực spa, yoga về hướng phát triển bền vững. Cùng với khu nghỉ dưỡng, công trình Gozo Brew House thể hiện cam kết xây dựng thân thiện với môi trường. Đây cũng là cơ hội tốt để đưa hình ảnh của Phú Yên đến với khách du lịch khắp nơi.

Theo thuthuatcaidat.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch thuthuatcaidat.com

thuthuatcaidat.com Tháng Sáu 13, 2024